БЕСЕДКА

Упаковка крабовых палочек,
100гр. панировочных сухарей,
1 вареный желток,
1 ч.л. лимонного сока.
взбитое сырое яйцо,
панировочные сухари на обваливание
растит.масло на фритюр
соль-перец

Крабовые палочки на мелкой терке, перемешиваем с натертым желтком, лим.соком и панировочными сухарями. Посолить и поперчить.

Сформировать шарики, обвалять во взбитом яйце, и потом в панировочных сухарях. И обжарить во фритюре.

Можно подавать горячими (т.к. готовится очень быстро!) или холодными как закуска! Соус любой, даже кетчуп подойдет.