Форум для женщин Беседка Салаты мясные и грибные - Форум для женщин

БЕСЕДКА


Стать консультантом ФАБЕРЛИК
Меню сайта
Новости
[22-07-2012][Новости дня]
Авария на Бисеровском шоссе под Старой Купавной (2)
[07-07-2012][Новости дня]
Чрезвычайная ситуация в Краснодарском крае (2)
[24-06-2012][Новости дня]
День памяти и скорби. 22 июня 2012г. (0)
[17-06-2012][Новости дня]
Еще раз о школе "Успех в интернет PRO100" (0)
[29-05-2012][Новости дня]
Бесплатное обучение в Интернете! (0)
Faberlic-Купавна
Новый сайт "Faberlic-Купавна"
Компания ФАБЕРЛИК
Он-лайн регистрация в компании Фаберлик
Мы и Фаберлик
Мы и Фаберлик - наша группа в Одноклассниках
Активные участники
  • Ирэна
  • Ольга-Алёнушка
  • unelli
  • Бэлла
  • Лютик
  • Обновленные темы
  • Лечо (60)
  • Перец острый и сладкий (18)
  • Аппетитка (2)
  • Консервирование овощей (0)
  • Лук, морковь, свёкла, тыква и другие овощи (15)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
    Получите подарок от ФАБЕРЛИК - тушь и пудру серии ЖАР ПТИЦА!Зарегистрируйтесь в кампании № 14 с 6 по 26 октября и сделайте первый заказ на сумму 1399 рублей (по ценам консультанта)! Все вопросы решаемы!Зарегистрироваться можно по ссылке (просто кликайте на текст)

    Уважаемые гости! Некоторые темы форума доступны только после регистрации!

    • Страница 1 из 3
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Модератор форума: Ольга-Алёнушка  
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Салаты и холодные закуски » Салаты мясные и грибные (В составе салатов - различное мясо, печенка и грибы)
    Салаты мясные и грибные
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 1
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Размещаем здесь салаты с использованием различного мяса, субпродуктов типа печени и грибов.
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 2
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Паштет из куриной печенки
    Куриную печенку отварить в кипящей воде буквально пять минут. Спассеровать лук, до мягкости. Можно добавлять вареную морковку. Перетереть в блендере или комбайне. Когда печенка еще теплая, можно добавить мягкое масло. Но я этого не делаю. Добавляю лишь чуть-чуть бульона, для нежности. Солю и сворачиваю в рулетик в пленку и на холод.
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 3
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    "Блюз опадающих листьев"(красиво!) Л. Рубальской
    Ветчина - 150г- соломкой
    Сыр - 150г - на крупной терке
    Свежий огурец - 3 шт - соломкой
    Салат - 100г
    Яйцо - 1 шт
    Маонез.
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 4
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Сегодня делала такой вкусненький салатик:
    Порезать соломкой:
    -листовой салат(китайсткий можно), да и капусту можно, если сочная.
    -огурчик свежий
    -помидорку
    -мяско куриное (у меня были крылышки)
    -лучок репчатый или зеленый
    -зеленый горошек.
    Все это сдобрить маслом подсолнечным и немного лимонного сока или уксуса. Можно и майонезом заправить.
    На вкус - кому как нравится.
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 5
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат "Грибная поляна"от Юлии
    1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов, по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука, 1 вареный куриный окорочок (грудка), 2 отварных картофелины, натертый сыр, майонез, соль по вкусу

    Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертый на крупной терке картофель; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем натертый на крупной терке сыр и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом и на ночь в холодильник. Потом переворачиваем его на тарелочку и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов. Вкуснооо и красиво!!!!!

    Вот он там посередине))))

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 6
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат "белая береза"
    Жареная (можно и вареную) курица
    Лук
    Яблоко
    Твердый сыр
    Яйца

    Слоями: жаренный лук (можно полукольца ошпаренного и сбрызнуть уксусом чуть)
    нарезанная курица
    майонез
    тертое яблоко
    тертый на мелкой терке сыр
    майонез
    желтки от яиц
    белочки от яиц потертые на мелкой терке

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 7
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат с курочкой и грибами
    1 - 2-3окорочка отварных мелко порезать
    2 - Ошпаренный лук кольцами (2-3лук.)
    3 - Белок полукольцами - 5шт.
    4 - Грибы обжарить (1банка-400г)
    5 - Орехи грецкие на терке (50грамм)
    Все прослоить майонезом. Оставить на ночь.
    Потом натереть на мелкой терке немного масла.
    6 - Сыр на терке, майонез
    7 - Желток тертый, зелень
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 8
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат "Новогодний"от Юлии

    курица вареная или жареная - 150 г мякоти
    яйцо - 6 шт.
    чернослив - 200 г
    огурцы свежие - 400 г
    орехи грецкие очищенные - 60 г
    майонез - 250 г
    зелень петрушки , укропа или зеленого лука - 200 г
    Чернослив очистите и сварите до готовности. Охладите и выньте косточку, затем нарежьте соломкой в отдельную посуду.
    Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите. Огурцы очистите и нарежьте соломкой. Мякоть курицы нарежьте соломкой. Орехи порубите. На дно круглого плоского салатника уложите огурцы, полейте тонким слоем майонеза и уложите слоями нарезанные курицу, чернослив, яичные белки, орехи, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху полейте оставшимся майонезом, посыпьте рубленой зеленью, а в центр насыпьте протертые вареные желтки. Оформите огурцом, черносливом, орехами.

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 9
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат "Мельник"
    Соленые грибы-300, репчатый лук-1 шт., растительное масло, сыр-400, мясо отварное (говядина)-400, огурцы соленые-2 шт., яйца-4 шт., морковь-2 шт., картофель-4 шт., майонез.

    Грибы мелко нарезать (можно в блендере). Добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.
    Далее. На крупной терке натираем сыр. Сверху майонез.
    Следующий слой – отварная нежирная говядина, порубленная на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.
    Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель, майонез, посыпаем сыром и яйцом.

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 10
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Вот еще один вариант Новогоднего салата
    вареный окорочок - 1 шт.
    яйцо - 5 шт.
    чернослив - 100 гр.
    грибы жареные с луком - 250 гр.
    огурцы свежие - 300 гр.
    сыр- 200 гр.
    майонез - 250 гр.

    Все делать слоями:
    Яйца, натертые на крупной терке+майонез
    Порезанная курица+майонез
    Чернослив нарезать соломкой
    Грибы+майонез
    Опять чернослив
    Сыр, натертый на крупной терке+майонез
    Огурцы, натертые на крупной терке (отжать сок)

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 12:59 | Сообщение # 11
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат с куриной печенью и грибамиот Гуленьки

    - Печень куриная
    - Шампиньоны
    - Сливки
    - Салатные листья
    - Помидоры черри

    Печень замариновать (соевый соус +бальзамический уксус)
    Шампиньоны нарезать, обжарить и потушить в сливках.
    Печень обжарить отдельно.
    Выложила на свежий салат. Добавить помидоры.

    Очень вкусно!!!
    Спасибо ELENA N (с Кукинга) за идею.

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 13:00 | Сообщение # 12
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат "Подсолнух"от Юлии
    Куриная грудка, 250г майонеза, 1 луковица, 1 банка шампиньонов, 1 вареная морковь, сыр, чипсы ("Принглс"), 1 небольшой свежий огурец для украшения. Отварное куриное мясо нарезать кубиками, смазать майонезом. Сверху обжаренные шампиньоны с луком, майонез. Следующим слоем выложить отварную морковь, натертую на крупной терке, смазать майонезом. Далее сыр, натертый на крупной терке, майонез. Чипсинки выкладывать в любом порядке. В центр нарезать кубиками свежий огурец.
    Довольно вкусно и необычно!
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 13:00 | Сообщение # 13
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салат Осенний от unelli( я его еще кину в темку для постных блюд)

    Грибы обжаренные с луком - майонез

    далее маринованные огурцы на терке - майонез

    Пассерованная морковь (много) - майонез

    Снова маринованные огурцы (если нет поста - сверху еще кладем отварную курицу) - майонез

    Сверху посыпаем кукурузой. В идеале еще можно добавить зелень.
    Майонез перед прослаиванием можно смешать с чесноком.

    от

     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 13:00 | Сообщение # 14
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Салатик с фасольюот Юлии
    1 банка красной фасоли
    1 банка шампиньонов
    репчатый лук
    морковь
    сыр
    2 вареных окорочка
    майонез
    зелень
    Окорочка отварить и мелко порубить, грибы обжарить с луком, морковь отварить и натереть на крупной терке, добавить фасоль, сыр, натертый на крупной терке, зелень и майонез. Все перемешать. Очень вкусно!
     
    ИрэнаДата: Сб, 15-01-2011, 13:00 | Сообщение # 15
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    от unelliНастоящий салат Цезарь

    Как-то давно, когда я еще работала, благодаря своей работе имела возможность общаться с многими людьми разных профессий. И познакомилась с шеф-поваром ресторана. Он мне рассказал, как правильно готовить этот салат. Я делала, очень вкусно. Делюсь с вами )))

    Салат Цезарь

    Приготовить курицу.

    Далее готовим Соус: сок одного лимона + десертная ложка горчицы + два яичных желтка + два зубчика чеснока. Перемешать и взбить, добавляя 1/2 стакана оливкового масла. Можно добавить 1 ст. ложку уксуса (на любителя).
    Соус должен загустеть от взбивания.

    Далее натереть сыр (всегда делаю только из пармезана). Лучше побольше.

    Теперь в глубокую тарелку рвем много! листьев салата на дно. Поливаем соусом (1/3 примерно от общего количества).
    Затем в остальной соус порвать еще немного салата, добавить 1/2 сыра, 1/2 сухариков, курицу, все перемешиваете и выкладываете в тарелку с листьями салата.
    Сверху посыпаете оставшимся сыром и сухариками. Украшаете помидорками черри и маслинами.

     
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Салаты и холодные закуски » Салаты мясные и грибные (В составе салатов - различное мясо, печенка и грибы)
    • Страница 1 из 3
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Поиск:

    Сайт живет
    Поиск
    Новое на сайте
    Дом. Семья. Еда
    Форма входа
    Поделитесь ссылкой
    "Беседка" на mail
    В Беседке (все о вкусностях)
    Рукоделие на mail
    Плетение из газет
    Облако тегов
    розы сайт дача форум выпечка печенье зима торты пирог английский кекс грибы Закат лето природа вторые блюда голубцы запеченная рыба рыба Рыба с овощами автомобили водители Госдума закуска бисквит шоколадный брауниз вконтакте Депардье Александр Селезнев http://www.mamusik.ru//upload/useri новости еда фаберлик эдельстар инфинум каталог новогодний стол Закуски кулинария масленица блины библионочь PRO100school интернет бесплатная интернет-школа видеоролик о школе бесплатная школа 22 июня ДЕНЬ ПАМЯТИ И СКОРБИ авария в Старой Купавна авария на Бисеровском шоссе
    Статистика сайта
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Copyright MyCorp © 2022
    Женский клуб: всё обо всёмWebList.RuФорум милых и общительных людейРейтинг женских сайтов Women TOP Индекс популярности Сергеева Ирина на www.mlmbaza.ru Rambler's Top100