Форум для женщин Беседка В гостях у Лютика (Людмилы) - Форум для женщин

БЕСЕДКА


Стать консультантом ФАБЕРЛИК
Меню сайта
Новости
[22-07-2012][Новости дня]
Авария на Бисеровском шоссе под Старой Купавной (2)
[07-07-2012][Новости дня]
Чрезвычайная ситуация в Краснодарском крае (2)
[24-06-2012][Новости дня]
День памяти и скорби. 22 июня 2012г. (0)
[17-06-2012][Новости дня]
Еще раз о школе "Успех в интернет PRO100" (0)
[29-05-2012][Новости дня]
Бесплатное обучение в Интернете! (0)
Faberlic-Купавна
Новый сайт "Faberlic-Купавна"
Компания ФАБЕРЛИК
Он-лайн регистрация в компании Фаберлик
Мы и Фаберлик
Мы и Фаберлик - наша группа в Одноклассниках
Активные участники
  • Ирэна
  • Ольга-Алёнушка
  • unelli
  • Бэлла
  • Лютик
  • Обновленные темы
  • Аджика, сациви, ткемали... (32)
  • Любить себя! (12)
  • Расти, коса, до пояса... (37)
  • Блинные торты, пироги, пирожки, пончики, булочки (48)
  • Свекольные блины (0)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
    Получите подарок от ФАБЕРЛИК - тушь и пудру серии ЖАР ПТИЦА!Зарегистрируйтесь в кампании № 14 с 6 по 26 октября и сделайте первый заказ на сумму 1399 рублей (по ценам консультанта)! Все вопросы решаемы!Зарегистрироваться можно по ссылке (просто кликайте на текст)

    Уважаемые гости! Некоторые темы форума доступны только после регистрации!

    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум для женщин » Кулинарная академия » Уютные домики наших хозяюшек » В гостях у Лютика (Людмилы)
    В гостях у Лютика (Людмилы)
    ИрэнаДата: Вт, 15-02-2011, 00:50 | Сообщение # 1
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Вот здесь рецептики нашей Людмилы - Лютика, опыт, рецепты. С открытием твоего домика, Лютик! biggrin

    Может быть я не буду столь оригинальна, но мой рецепт щуки фаршированной, которую я готовила на свой юбилей такой:

    Аккуратно сняла кожу со щуки, предварительно распоров ей животик. Из филе сделала фарш, добавив лук, специи (раньше добавляла немного свиного сала, в это раз его не было). Этим фаршем набила шкурку, постепенно зашивая ей животик толстой х/б ниткой.

    Положила щук (их у меня было три, причем фарш делала их филе 4-х рыбин) в форму, добавила в нее немного раст. масла и воды и поставила запекать в духовку на 250 градусов. Пеклась щучка примерно минут 30.
    Вот что из этого вышло:





    Прикрепления: 6704209.jpg(71.8 Kb) · 2416168.jpg(73.3 Kb) · 5181101.jpg(67.6 Kb) · 9479388.jpg(69.8 Kb) · 0437595.jpg(94.9 Kb)


    Будьте, как дома!
     
    ИрэнаДата: Вт, 15-02-2011, 00:53 | Сообщение # 2
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Кстати, сама я ее так и не попробовала, т.к. пока я клювиком щелкала, ее всю коллеги приговорили.

    А это рулетики с ветчиной:

    Обычные блинчики смазала сливочным сыром с зелнью и чесноком (готовый сыр продают с разными наполнителями). Тонкие пластики ветчины положтла на смазанный блин, сверху промазала ветчину соусом горчичным (можно взять любой другой, что понравится) и скатала в рулет. Перед подачей на стол разрезала на кусочки.
    Тоже всем такая закуска понравилась, сказали, что очень необычная.




    Прикрепления: 6800916.jpg(60.8 Kb) · 2902989.jpg(58.7 Kb) · 2690727.jpg(73.0 Kb) · 9432455.jpg(63.1 Kb) · 7847311.jpg(67.1 Kb)


    Будьте, как дома!
     
    ИрэнаДата: Вт, 15-02-2011, 00:54 | Сообщение # 3
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Еще делала судака по-королевски, но фотографий сделала всего две:

    Филе судака перемешиваем с репчатым луком (чем больше, тем вкуснее) и майонезом. оставляем не меньше, чем на 2 часа (я обычно оставляю на ночь). Затем выкладываем на противень и в духовку до румянной корочки. Можно добавить тертый сыр. Вкус необыкновенный!

    Прикрепления: 9802239.jpg(77.0 Kb)


    Будьте, как дома!
     
    ИрэнаДата: Вт, 15-02-2011, 00:55 | Сообщение # 4
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Так же всем понравился салат "Театральный": в этот раз я делала его маленько не так, как было дано в рецепте: я не перемешивала все, а выложила все ингридиенты слоями, получилось вкуснее.

    Куринную грудку (250 г) разобрать на полосочки, маринованные или отваренные шампиньоны (300-350 г) порезать, сыр (150 г) натереть на крупной терке, черные маслины без косточек (300 г) порезать на четвертинки, майонез около 250 г. Еще я добавила кисленькое яблоко, получился очень пикантный вкус, особенно, если шампиньоны берутся не маринованные, а вареные.
    Все выложить слоями:
    курица, сыр, шампиньоны, маслины, яблоко, майонез и так несколько слоев, пока все не закончится.
    Самый верхний слой должен быть сыр, покрытый майонезом. Украсить целыми маслинами. У меня на фотографии этот салат видно издалека, он за вазой с фруктами.

    Прикрепления: 1691245.jpg(104.4 Kb)


    Будьте, как дома!
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Ср, 23-02-2011, 23:11 | Сообщение # 5
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Вот это вкусняшки!!! Мням-мням!!!

    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Форум для женщин » Кулинарная академия » Уютные домики наших хозяюшек » В гостях у Лютика (Людмилы)
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Сайт живет
    Поиск
    Новое на сайте
    Дом. Семья. Еда
    Форма входа
    Поделитесь ссылкой
    "Беседка" на mail
    В Беседке (все о вкусностях)
    Рукоделие на mail
    Плетение из газет
    Облако тегов
    розы сайт дача форум выпечка печенье зима торты пирог английский кекс грибы Закат лето природа вторые блюда голубцы запеченная рыба рыба Рыба с овощами автомобили водители Госдума закуска бисквит шоколадный брауниз вконтакте Депардье Александр Селезнев http://www.mamusik.ru//upload/useri новости еда фаберлик эдельстар инфинум каталог новогодний стол Закуски кулинария масленица блины библионочь PRO100school интернет бесплатная интернет-школа видеоролик о школе бесплатная школа 22 июня ДЕНЬ ПАМЯТИ И СКОРБИ авария в Старой Купавна авария на Бисеровском шоссе
    Статистика сайта
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Copyright MyCorp © 2022
    Женский клуб: всё обо всёмWebList.RuФорум милых и общительных людейРейтинг женских сайтов Women TOP Индекс популярности Сергеева Ирина на www.mlmbaza.ru Rambler's Top100