Форум для женщин Беседка Салаты с кальмарами, крабами, креветками и др. морепродуктам - Страница 2 - Форум для женщин

БЕСЕДКА


Стать консультантом ФАБЕРЛИК
Меню сайта
Новости
[22-07-2012][Новости дня]
Авария на Бисеровском шоссе под Старой Купавной (2)
[07-07-2012][Новости дня]
Чрезвычайная ситуация в Краснодарском крае (2)
[24-06-2012][Новости дня]
День памяти и скорби. 22 июня 2012г. (0)
[17-06-2012][Новости дня]
Еще раз о школе "Успех в интернет PRO100" (0)
[29-05-2012][Новости дня]
Бесплатное обучение в Интернете! (0)
Faberlic-Купавна
Новый сайт "Faberlic-Купавна"
Компания ФАБЕРЛИК
Он-лайн регистрация в компании Фаберлик
Мы и Фаберлик
Мы и Фаберлик - наша группа в Одноклассниках
Активные участники
  • Ирэна
  • Ольга-Алёнушка
  • unelli
  • Бэлла
  • Лютик
  • Обновленные темы
  • Аджика, сациви, ткемали... (32)
  • Любить себя! (12)
  • Расти, коса, до пояса... (37)
  • Блинные торты, пироги, пирожки, пончики, булочки (48)
  • Свекольные блины (0)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
    Получите подарок от ФАБЕРЛИК - тушь и пудру серии ЖАР ПТИЦА!Зарегистрируйтесь в кампании № 14 с 6 по 26 октября и сделайте первый заказ на сумму 1399 рублей (по ценам консультанта)! Все вопросы решаемы!Зарегистрироваться можно по ссылке (просто кликайте на текст)

    Уважаемые гости! Некоторые темы форума доступны только после регистрации!

    • Страница 2 из 3
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Модератор форума: Ольга-Алёнушка  
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Салаты и холодные закуски » Салаты с кальмарами, крабами, креветками и др. морепродуктам
    Салаты с кальмарами, крабами, креветками и др. морепродуктам
    ИрэнаДата: Чт, 16-12-2010, 21:19 | Сообщение # 1
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Ольга-Аленушка писала:

    САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ
    ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

    САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С КАЛЬМАРАМИ И КУКУРУЗОЙ

    САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ"

    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА ПОД ПИКАНТНЫМ СОУСОМ
    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ
    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С МОРКОВЬЮ
    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С РИСОМ
    САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ СЮРПРИЗ

    САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ" от unelli
    САЛАТ "НЕЖНЫЙ" С КАЛЬМАРАМИ

    САЛАТИК С КАЛЬМАРАМИ от Юлии
    САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ от Mucha
    САЛАТ ПО-МИНИСТЕРСКИ от Юлии

    САЛАТЫ С КРАБАМИ

    САЛАТ ИЗ КРАБОВ
    САЛАТ КРАБОВЫЙ "НЕЖЕНКА"
    САЛАТ С КРАБАМИ И СОМОМ
    Салат ElenaOvs (с форума De-Va.ru)

    САЛАТЫ ИЗ КРЕВЕТОК

    САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК от Likka с форума ГЛАЗА ДРУЗЕЙ
    САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 2 варианта
    САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД МАЙОНЕЗОМ" от ollyan
    САЛАТ "ПРОВИНЦИЯ"

    САЛАТЫ С МИДИЯМИ

    САЛАТ "АЛЕКСАНДР"
    САЛАТ "ПРИМОРСКИЙ" (с гребешком, но можно и с мидией) от ollyan

    САЛАТЫ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

    САЛАТ "ПРИМОРСКИЙ" (с гребешком, но можно и с мидией)

    РАЗНОЕ

    КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

    САЛАТ "АЛЕКСАНДР"
    САЛАТ ИЗ РАКОВ
    САЛАТ С КРАБАМИ И СОМОМ
    Салат ElenaOvs (с форума De-Va.ru)

    Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Вс, 16-01-2011, 07:21
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:50 | Сообщение # 16
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ С КРАБАМИ И СОМОМ

    Для приготовления блюда на 4 персоны Вам потребуются:

    120 г филе копченого сома
    100 г круглозерного риса
    200 г консервированного крабового мяса
    2 яйца
    1 небольшая луковица
    З ст. л. майонеза
    4 веточки свежего укропа
    4 небольших помидора для украшения
    2 средних огурца для украшения
    соль

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Рис отварить до готовности и промыть в холодной воде. Яйца сварить вкрутую. Охладить, мелко порубить. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и ошпарить кипятком. Укроп вымыть, обсушить, измельчить. Смешать крабовое мясо, лук и рис. Добавить яйца и укроп. Заправить салат майонезом, посолить и аккуратно перемешать. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками. Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Выложить на тарелку помидоры. Затем аккуратно, с помощью сервировочного кольца выложить крабовый салат. Украсить огурцами, посолить. Сверху положить филе копченого сома.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:51 | Сообщение # 17
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ КРАБОВЫЙ "НЕЖЕНКА"

    Крабы консервированные - 1 банка
    Яйцо отварное - 2 шт.
    Майонез - по вкусу

    Яйца и крабов порезать и заправить майонезом. Всё перемешать.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:52 | Сообщение # 18
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ ИЗ КРАБОВ

    1 банка крабового мяса;
    2-3 штуки вареного картофеля;
    1 свежий огурец;
    1 помидор;
    100 г зеленого горошка или фасоли;
    100 г салата;
    1/3 б. майонеза;
    1 ст. л. растительного масла;
    2 ст. л. уксуса.

    Приготовленные овощи нарезать кубиками, помидоры - кружочками. Перед подачей к столу нарезать зеленый салат и положить горкой в салатник. Вокруг горки салата расположить овощи отдельными "букетами". В центре горки на зеленом салате расположить кусочки крабов.
    В момент подачи на стол овощи посолить и полить заправкой, приготовленной из масла и уксуса с добавлением крабов. Крабов же залить майонезом. Украсить листиками салата.
    Точно так же можно приготовить салат из раковых шеек.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:53 | Сообщение # 19
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    ollyan с форумов Ольги-Алёнушки и других форумов писала:

    "Поваренная книга кулинара"

    САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД МАЙОНЕЗОМ"

    креветки 300 г
    картофель 3 шт.
    морковь 1 шт.
    соленые огурцы 3 шт.
    зеленый консервированный горошек 1 банка
    майонез

    Креветки отварить, очистить, оставить несколько штук для украшения - остальные выложить в миску. Овощи сварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками. 1/2 овощей, горошка и огурцов выложить в мисочку, залить частью майонеза и перемешать, посолить и поперчить. Выложить салат в виде постамента в середину блюда. На него выложить креветки, которые при желании можно нарезать. Залить креветки майонезом. Сверху выложить целые креветки и украсить лимоном и зеленью. Оставшиеся овощи разложить кучками по кругу тарелки.



    Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Сб, 15-01-2011, 05:53
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:54 | Сообщение # 20
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ ИЗ РАКОВ

    1 некрупная отварная картофелина,
    30 г отварной моркови,
    1 крутое яйцо,
    60 г маринованных артишоков или огурцов,
    100 г отварных раковых шеек или мелких креветок,
    1 ч. л. каперсов,
    100 г майонеза.
    Для вазочки: ржаная мука.

    Для вазочки замесить крутое, как пластилин, тесто из ржаной муки и воды, раскатать его до толщины 5 мм. Придать вазочке нужную форму, испечь в духовке при 150°С в течение часа. Дать остыть.
    Все продукты для салата нарезать кубиками или ломтиками, перемешать, добавить майонез.
    Салат выложить высокой горкой в ржаную вазочку, сверху положить немного майонеза, грибов и раковых шеек.
    Украсить салат свежими овощами и зеленью.

    Источник: журнал "Гастрономъ".

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:56 | Сообщение # 21
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ "ПРОВИНЦИЯ"

    25 г сливочного масла,
    2 ст. л. растительного масла,
    2 зубка измельченного чеснока,
    250 г очищенных креветок,
    3 помидора очищенных и порезанных на дольки,
    2 ст. л. измельченной петрушки,
    сок 1 лимона.

    Разогреть сливочное и растительное масло в глубокой сковороде. И зарумянить чеснок в течение 2 минут. Добавить креветки и помидоры. Петрушку и сок лимона добавить непосредственно перед подачей.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:57 | Сообщение # 22
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Рецепт взят из кулинарнарной рассылки "Поварёшка"

    Quote
    САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

    Креветки, филе сл.сол.семги, яйцо (1шт. на порцию), сыр, майонез.

    Рыба режется на мелкие кусочки, яйцо и сыр трут на мелкой терке. Количество рыбы и креветок, зависит от количества порций. В креманки кладем слоями: яйцо, сыр, семга, креветки, сверху выдавливаем майонез.


    Quote
    САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ (2-й вариант)

    Яблоко кислое, яйцо, креветки, майонез. В креманки трем яблоко (крупная терка), затем яйцо (крупная терка), креветки, сверху ложка майонеза хорошего.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 05:58 | Сообщение # 23
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    Салат ElenaOvs (с форума De-Va.ru)

    Грибы довести до кипения и потом обжаривать на сковороде (около 500 г), обжарить морковь и лук вместе (1 средняя луковица мелко порезанная и 2 средние моркови натёртые на тёрке). Грибы, лук и морковь перемешать. В ГОРЯЧУЮ (!) смесь добавить нарезанные крабовое мясо или крабовые палочки (300 г) и тщательно перемешать. Затем добавляется вареная фасоль (любая в собственном соку) 1 б. и 150 г сыра. Готовится салат заранее. Оставить остыть. Перед подачей на стол посолить и добавить майонез.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 06:01 | Сообщение # 24
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Likka с форума ГЛАЗА ДРУЗЕЙ писала:

    САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

    Нарезать листья салата, сладкий перец, помидоры, лучок. Креветки пожарить или отварить. Смешать с салатом, заправить лёгким майонезом.



    Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Сб, 15-01-2011, 06:02
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 06:13 | Сообщение # 25
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

    Отварных крабов, гребешков, кальмаров, креветок нарезаем соломкой, приправляем майонезом, перемешиваем и украшаем зеленью.
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 06:16 | Сообщение # 26
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    ollyan с форумов Ольги-Алёнушки и других форумов писала:

    САЛАТ "ПРИМОРСКИЙ" (с гребешком, но можно и с мидией)

    Гребешок отвариваем и режем соломкой. Свежий огурчик тоже соломкой, яйцо отварное - кубиками и заправляем майонезом, естественно украшаем зеленью.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 15-01-2011, 06:16 | Сообщение # 27
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Quote
    САЛАТ "АЛЕКСАНДР"

    200 г шампиньонов,
    200 г мидий очищенных вареных мороженых,
    2 помидора,
    майонез

    Грибы мелко порезать, посолить и обжарить с луком на растительном масле и остудить; мидии опустить в подсоленный кипяток и вытащить как только вода снова закипит; помидоры порезать кубиками; в порционные салатнички положить грибы, сверху помидоры и мидии, залить майонезом, украсить зеленью.

     
    Ольга-АлёнушкаДата: Ср, 16-02-2011, 02:01 | Сообщение # 28
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2862
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Рецепт этого салата я узнала от жены одноклассника моего брата, когда они приезжали к Вове в Карелию. Первый раз салат готовила сама Лариса, а второй раз делала я под её чутким руководством. Рецепт я записала в свой кулинарный блокнот, а на Новый год решила его приготовить в очередной раз.

    САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"

    Количество ингредиентов - "на глазок" или по вкусу, что больше нравится, того и берёте больше.

    Листья салата или пекинской капусты (примерно 2-4 наружных листа) нарезать соломкой.
    Малосольную красную рыбу - форель или сёмгу - (примерно 300-400 граммов) нарезать кубиками 1х1 см.
    Креветки (граммов 300-500 очищенных) отварить в солёной воде.
    Оливки или маслины (1 баночка) нарезать кольцами.
    Свежие помидоры (1 крупный, или 2 средних, или 4-5 мелких) нарезать полукольцами. Если помидор крупный, то на 4 части (т.е. "четверть-кольцами" wink ).
    Свежие огурцы (1 крупный или 2 средних, или 3-5 маленьких) нарезать так же, как и помидоры.
    Сладкий перец нарезать соломкой.

    Заливка: растительное масло + соевый соус (классический) + сок половинки или целого лимона (в зависимости от его величины). Если нет соевого соуса, то тогда добавить соль по вкусу.

    Всё перемешать.

    * * * * * * *
    В оригинале салат выкладывается порционно на листья салата в форме морской звезды. Отсюда и название. Мы выложили в салатник и каждый брал столько, сколько ему хотелось.



    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    unelliДата: Пт, 25-02-2011, 18:22 | Сообщение # 29
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 838
    Главный помощник
    Награды: 7
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Салат Крабик

    - крабовые палочки
    - кукуруза
    - зеленый лук
    - зелень
    - листовой салат
    - отварные яйца
    - майонез

    Кальмаровый салатик.

    - кальмары
    - рис
    - лук (промариновать в уксусе)
    - отварные яйца
    - майонез



    Праздника вкус всегда настоящий...
     
    ИрэнаДата: Пт, 25-02-2011, 20:56 | Сообщение # 30
    Доверенное лицо
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6006
    Хозяйка форума
    Награды: 38
    Репутация: 30
    Статус: Отсутствую
    Ирочка, спасибо за салатики!

    Будьте, как дома!
     
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Салаты и холодные закуски » Салаты с кальмарами, крабами, креветками и др. морепродуктам
    • Страница 2 из 3
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Поиск:

    Сайт живет
    Поиск
    Новое на сайте
    Дом. Семья. Еда
    Форма входа
    Поделитесь ссылкой
    "Беседка" на mail
    В Беседке (все о вкусностях)
    Рукоделие на mail
    Плетение из газет
    Облако тегов
    розы сайт дача форум выпечка печенье зима торты пирог английский кекс грибы Закат лето природа вторые блюда голубцы запеченная рыба рыба Рыба с овощами автомобили водители Госдума закуска бисквит шоколадный брауниз вконтакте Депардье Александр Селезнев http://www.mamusik.ru//upload/useri новости еда фаберлик эдельстар инфинум каталог новогодний стол Закуски кулинария масленица блины библионочь PRO100school интернет бесплатная интернет-школа видеоролик о школе бесплатная школа 22 июня ДЕНЬ ПАМЯТИ И СКОРБИ авария в Старой Купавна авария на Бисеровском шоссе
    Статистика сайта
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Copyright MyCorp © 2022
    Женский клуб: всё обо всёмWebList.RuФорум милых и общительных людейРейтинг женских сайтов Women TOP Индекс популярности Сергеева Ирина на www.mlmbaza.ru Rambler's Top100