Форум для женщин Беседка Манники - Страница 2 - Форум для женщин

БЕСЕДКА


Стать консультантом ФАБЕРЛИК
Меню сайта
Сегодня были
Ольга-Алёнушка
Новости
[22-07-2012][Новости дня]
Авария на Бисеровском шоссе под Старой Купавной (2)
[07-07-2012][Новости дня]
Чрезвычайная ситуация в Краснодарском крае (2)
[24-06-2012][Новости дня]
День памяти и скорби. 22 июня 2012г. (0)
[17-06-2012][Новости дня]
Еще раз о школе "Успех в интернет PRO100" (0)
[29-05-2012][Новости дня]
Бесплатное обучение в Интернете! (0)
Faberlic-Купавна
Новый сайт "Faberlic-Купавна"
Компания ФАБЕРЛИК
Он-лайн регистрация в компании Фаберлик
Мы и Фаберлик
Мы и Фаберлик - наша группа в Одноклассниках
Активные участники
  • Ирэна
  • Ольга-Алёнушка
  • unelli
  • Бэлла
  • Лютик
  • Обновленные темы
  • Имбирная выпечка (69)
  • Печенье, конфеты (104)
  • Печенье с перцем? - ПИПАРКУКАС - перечное печенье (38)
  • БЕЗ выпечки ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ и ПИРОГИ (32)
  • Тортики, пирожные - разные и вкусные (63)
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS]
    Получите подарок от ФАБЕРЛИК - тушь и пудру серии ЖАР ПТИЦА!Зарегистрируйтесь в кампании № 14 с 6 по 26 октября и сделайте первый заказ на сумму 1399 рублей (по ценам консультанта)! Все вопросы решаемы!Зарегистрироваться можно по ссылке (просто кликайте на текст)

    Уважаемые гости! Некоторые темы форума доступны только после регистрации!

    Страница 2 из 3«123»
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Разная выпечка(рулеты, кексы, печенье...) и десерты » Манники
    Манники
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 17-01-2015, 03:29 | Сообщение # 16
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    ПИРОГ МАННИК МОЛОКЕ



    Ингредиенты:

    • манная крупа – 1 стакан;
    • масло сливочное – 30 г;
    • молоко – 1 стакан;
    • сахар – 1 стакан;
    • яйцо – 3 шт.;
    • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

    Приготовление

    Как готовить манник на молоке? Наливаем молоко в кастрюльку и слегка подогреваем, чтобы оно не было холодным. Взбиваем отдельно яйца, добавляем к молоку. Также кладем манку, сахар, сливочное масло и разрыхлитель, все перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы крупа разбухла.

    Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Выпекаем пирог 35 минут в духовке при температуре 180 °. Манник с молоком практически готов! При подаче на стол можете украсить манник по своему желанию: либо просто посыпав сахарной пудрой, либо полив фруктовым джемом. Приятного чаепития вам и вашей семье!

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-na-moloke-recept#ixzz3LsAc2nmo

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Сб, 17-01-2015, 03:38 | Сообщение # 17
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК МОЛОКЕ С ЯБЛОКАМИ



    Ингредиенты:

    • яйцо – 2 шт.;
    • сахар – 1 стакан;
    • кефир – 1 стакан;
    • мука – 1 стакан;
    • манная крупа – 1 стакан;
    • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
    • яблоки – 2 шт.;
    • корица – по вкусу.

    Приготовление

    Заливаем манку теплым кефиром и даем немного настояться. Этим временем взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены. Добавляем муку, разрыхлитель и кефирную смесь, все тщательно перемешиваем. В смазанную маслом форму наливаем половину теста, затем кладем, порезанные дольками, яблоки и снова заливаем оставшимся тестом. Сверху присыпаем по вкусу корицей и отправляем пирог в духовку на 25 минут.

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-na-moloke-recept#ixzz3LsCFHTwy

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)


    Сообщение отредактировал Ольга-Алёнушка - Сб, 17-01-2015, 03:50
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:37 | Сообщение # 18
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК С ТВОРОГОМ НА МОЛОКЕ



    Ингредиенты:

    • яйцо – 3 шт.;
    • молоко – 0,5 стакана;
    • творог – 200 г;
    • манка – 1 стакан;
    • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

    Приготовление

    Заливаем манку теплым молоком и перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сахар, яйца и тщательно размешиваем. Кладем творог и муку. Выливаем готовое тесто в форму и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Достаем ароматный пирог из духовки и сразу подаем к столу.

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-na-moloke-recept#ixzz3LsEsygCC

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    Как видите, рецепты приготовления манника с молоком очень просты и экономичны. Этот пирог удобен тем, что его можно приготовить, так сказать, на скорую руку и удивить всех своими кулинарными способностями и быстротой! Не бойтесь экспериментировать и у вас получиться свой индивидуальный рецепт манника.

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:44 | Сообщение # 19
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК С ТВОРОГОМ НА МОЛОКЕ



    Манник - не что иное, как простой пирог, мука в котором заменена манной крупой (к слову, в некоторые рецепты мука добавляется до сих пор). Манник можно приготовить и подать самостоятельно, а можно использовать в качестве коржа для торта, украсить ягодами, сиропом или кремом. В этой статье мы расскажем, как приготовить манник с творогом.

    МАННИК БЕЗ МУКИ С ТВОРОГОМ

    Ингредиенты:

    • творог - 300 г;
    • манная крупа - 1 ст.;
    • кефир - 2/3 ст.;
    • сахар - 2/3 ст.;
    • яйца - 3 шт.;
    • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.

    Приготовление

    Домашний кефир слегка подогреваем и заливаем им манную крупу. Оставляем манку набухнуть минут 30. Тем временем можно взбить творог с яйцами и сахаром (не помешает и капля ванильной эссенции, или чайная ложка ванильного сахара). В полученную однородную массу из творога и яиц добавляем разрыхлитель, перемешиваем и кладем набухшую манку.

    Перемешиваем тесто с помощью ложки до однородности и переливаем в форму для выпекания размером, приблизительно 20х20 см. Форму предварительно смазываем маслом и посыпаем манной крупой.

    Выпекаем манник на кефире с творогом 45 минут при 180 градусах. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой, полить вареньем, или украсить взбитыми сливками.

    Если вы желаете приготовить манник с творогом в мультиварке, то перелейте тесто в смазанную чашу устройства и выставьте режим "Выпечка" на 60 минут.

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-s-tvorogom-recept#ixzz3LsGiRTVA

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:50 | Сообщение # 20
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК С ТВОРОГОМ И СМЕТАНОЙ



    Манники на сметане получаются самими нежными и воздушными. Дело в том, что сметана, как и кефир содержит большое количество молочной кислоты, а потому прекрасно вступает в реакцию с содой или разрыхлителем для теста.

    Ингредиенты:

    • манная крупа - 1 ст.;
    • сметана - 1 ст.;
    • творог - 250 г;
    • сахар - 1 ст.;
    • яйца - 2 шт.;
    • сода - на кончике ножа;
    • сливочное масло - 100 г;
    • изюм, измельченные орехи - по желанию.

    Приготовление

    Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем набухнуть 20-25 минут. Пока манка впитывает влагу, взбиваем яйца с сахаром и добавляем их к уже разбухшей крупе. Следом отправляем мягкое сливочное масло, соду и перетертый творог. Вымешиваем однородное тесто и дополняем его по вкусу измельченными орехами, изюмом, или прочими сухофруктами.

    Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой или манной крупой. Заливаем тесто в форму и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. По истечении времени манник следует остудить и лишь после подавать к столу.

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-s-tvorogom-recept#ixzz3Lt3oJQTS

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:52 | Сообщение # 21
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК С ТВОРОГОМ НА МОЛОКЕ



    Ингредиенты:

    • манная крупа - 200 г;
    • молоко - 200 мл;
    • творог - 150 г;
    • сахар - 1/2 ст.;
    • сливочное масло - 1 ст. ложка;
    • сметана - 2 ст. ложки;
    • сода - щепотка;
    • ванильная эссенция.

    Приготовление

    Манку заливаем слегка теплым молоком и оставляем набухать. Спустя пару часов сдабриваем смесь ванильной эссенцией, сахаром и мягким сливочным маслом. Творог перетираем через сито отдельно и смешиваем со сметаной, полученную смесь добавляем ко всем остальным ингредиентам теста. Переливаем однородное тесто в подготовленную форму для выпекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 30-35 минут, когда верхушка нашего манного пирога станет золотисто-коричневого цвета, его можно извлечь из духовки и оставить остывать в тепле.

    Если вы хотите немного разнообразить пирог, то приготовьте манник с творогом и яблоками. Делается это элементарно просто: яблоки нарезаем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком, добавляем их в уже готовое тесто и перемешиваем все. Выпекаем манник при той же температуре, а подаем со сметаной, заварным или белковым кремом, а также сахарной пудрой смешанной с корицей.

    Источник: http://womanadvice.ru/mannik-s-tvorogom-recept#ixzz3Lt4wLUHz

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:56 | Сообщение # 22
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

    Манник - один из немногих способов, которые сделают поклонником манки даже того, кто раньше на дух не переносил эту крупу. Манник - это, по сути, простая запеканка, в которой вместо муки используется манка. В готовом блюде, при правильном приготовлении, манка не ощущается вообще. Сегодня мы познакомимся с рецептами шоколадного манника.



    ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

    Ингредиенты:

    • молоко - 1 ст.;
    • манная крупа - 1 ст.;
    • сахар - 2-3 ст. ложки;
    • какао-порошок - 80 г;
    • яйца - 3 шт.;
    • сода - 3 г;
    • сметана - для подачи.

    Приготовление

    Яичные желтки растираем с сахаром добела и засыпаем в них манную крупу. Белки взбиваем отдельно до мягких пиков и вносим в смесь желтков и манки. Остается добавить лишь какао-порошок и соду. При желании дополнительно можно добавить в тесто кусочки шоколада или разделить его на две части: одну смешать с какао, а вторую оставить чистой.

    Выливаем основу для манника в смазанную маслом форму и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до полной готовности. Теперь, когда блюдо готово, его остается залить молоком и оставить в духовке еще на 5 минут. Шоколадный манник на молоке подается со сметаной или вареньем.

    Источник: http://womanadvice.ru/shokoladnyy-mannik#ixzz3Lt6ysLCK

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 01:59 | Сообщение # 23
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК НА КЕФИРЕ



    Ингредиенты:

    • манная крупа - 1 ст.;
    • мука - 1 ст.;
    • яйца - 2-3 шт.;
    • кефир - 375 мл;
    • сливочное масло - 90 г;
    • сахар - 1/2 ст.;
    • какао-порошок - 2-3 ст. ложки;
    • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка;
    • халва - 150 г;
    • соль - щепотка.

    Приготовление

    Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухнуть 15-20 минут. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и щепоткой соли в белую воздушную массу, после чего начинаем по одному вводить яйца до полного вымешивания. Соединяем манку со взбитыми с маслом яйцами и добавляем сухие ингредиенты: просеянную с разрыхлителем муку и какао-порошок.

    В тесто добавляем кусочки халвы и переливаем его в смазанную маслом форму. Выпекаем шоколадный манник на кефире с халвой 1 час при 180 градусах. Подавать десерт можно украсив сахарной пудрой, какао-порошком, шоколадной стружкой или просто растопленным шоколадом.

    Источник: http://womanadvice.ru/shokoladnyy-mannik#ixzz3Lt88F9Eu

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Вс, 18-01-2015, 02:01 | Сообщение # 24
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ

    Карамелизированные яблоки - это не только вкусное дополнение к пудингу или мороженому, но и замечательная начинка для нашего манника. Карамелизация - процесс не столь сложный или длительный, оттого воспроизвести его не составит труда даже для начинающего кулинара.



    Ингредиенты:

    Для манника:

    • манка - 1 ст.;
    • мука - 1 ст.;
    • сахар - 1 ст.;
    • вода - 1 ст.;
    • какао-порошок - 2-3 ст. ложки;
    • разрыхлитель - 1 1/2 ч. ложки;
    • растительное масло - 100 мл.

    Для яблок:

    • яблоки - 2 шт.;
    • сливочное масло - 2 ст. ложки;
    • сахар - 2-3 ст. ложки.

    Приготовление

    Манную крупу смешиваем с сахаром и заливаем теплой водой. Оставляем крупу набухнуть порядка 30 минут, после чего добавляем растительное масло, разрыхлитель и какао-порошок. Однородное тесто дополняем мукой и хорошенько перемешиваем.

    Яблоки нарезаем крупными кусочками и выкладываем в сотейник с растопленным сливочным маслом. Сверху засыпаем плоды сахаром и карамелизуем, помешивая, 10 минут. Вводим яблоки в тесто, а после шоколадный манник с карамельными яблоками переливаем его в форму для выпекания, готовится при 180 градусах 30 минут.

    Если вы готовите шоколадный манник в мультиварке то выставьте режим "Выпечка" и время готовки - 50 минут, после чего блюдо переверните на другую сторону и продлите готовку еще на 20 минут.

    Помимо яблок в излюбленный многими десерт можно добавить различные сухофрукты, например изюм, курагу, или же приготовить постный шоколадный манник с черносливом, цукатами или кусочками шоколада. Пределы устанавливает лишь ваша фантазия.

    Источник: http://womanadvice.ru/shokoladnyy-mannik#ixzz3Lt9s40eY

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:18 | Сообщение # 25
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Итак, продолжаем наш банкет :amam:

    Найдено в интернете

    МАННИК НА РЯЖЕНКЕ

    Предлагаем вашему вниманию потрясающий рецепт манника на ряженке, который прекрасно подойдет к чаю, а также станет беспроигрышным вариантом к нежданному приходу гостей.



    МАННИК НА РЯЖЕНКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

    Ингредиенты:

    • манка – 200 г;
    • сахар – 100 г;
    • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
    • ряженка – 500 мл;
    • ванилин.

    Приготовление

    Все сухие компоненты соединяем в мисочке, заливаем ряженкой и перемешиваем хорошенько до однородного состояния. Затем выливаем тесто в кастрюльку мультиварки, закрываем прибор крышкой, выставляем режим «Небольшое количество» на 55 минут и выпекаем до сигнала готовности. После этого посыпаем манник сахарной пудрой и подаем к столу.

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:21 | Сообщение # 26
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК НА РЯЖЕНКЕ С БАНАНАМИ



    Ингредиенты:

    • банан – 2 шт.;
    • сахар – 100 г;
    • ряженка – 500 мл;
    • манная крупа – 200 г;
    • разрыхлитель – 3 ч. ложки;
    • ванилин – по вкусу;
    • сахарная пудра – 1 ст. ложка.

    Приготовление

    Манную крупу соединяем с сахарным песком и размешиваем. Затем всыпаем ванилин, разрыхлитель, выливаем ряженку и перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Бананы очищаем от шкурки и нарезаем кружочками. Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и выливаем часть теста. Сверху кладем кружочки бананов и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем манник при температуре 190 градусов примерно 40 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой, остужаем до комнатной температуры и разрезаем на порционные кусочки.

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:25 | Сообщение # 27
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Найдено в интернете

    МАННИК НА РЯЖЕНКЕ С КУРАГОЙ



    Ингредиенты:

    • творог мягкий – 300 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • ряженка – 100 мл;
    • сахар – 100 г;
    • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
    • манная крупа – 5 ст. ложек;
    • лимон – 1 шт.;
    • изюм – 100 г;
    • курага – 50 г;
    • мука – 1 ст. ложки;
    • яблоко – 1 шт.

    Приготовление

    Лимон чистим – цедру натираем на крупной терочке, а из фрукта выжимаем сок. У яблока аккуратно вырезаем сердцевину, шинкуем тонкими пластинками и сбрызгиваем половиной лимонного сока. Желтки отделяем от белков и растираем первые добела с половиной порции сахара. Разрыхлитель гасим оставшимся манник на ряженке с курагой лимонным соком, вводим его к желточной массе и взбиваем венчиком.

    Затем добавляем творог, выливаем ряженку, всыпаем постепенно манку и тщательно перемешиваем тесто, чтобы не оставалось комочков. Белки соединяем с солью, оставшимся сахарным песком, взбиваем до мягких пиков и осторожно вводим в тесто.

    Изюм, курагу и лимонную цедру слегка присыпаем мукой, высыпаем в приготовленную смесь и аккуратно выкладываем ее в форму для выпечки, промазанную маслицем и присыпанную манной крупой. Разравниваем тесто ложкой, сверху выкладываем ломтики яблок и посыпаем сахаром. Выпекаем манник в духовке, в течение 45 минут, выставив температуру 180 градусов.

    Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:39 | Сообщение # 28
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Автор Mamalyzhenko

    МАННИК

    тесто:

    1 стакан манки
    1 стакан кефира
    2-3 яйца
    250 г маргарина
    1 стакан сахара
    сода, гашеная уксусом
    1 стакан муки

    пропитка:

    1 стакан молока
    0,5 стакана сахара
    1-2 яйца
    80-100 г сливочного масла
    2 столовые ложки муки
    1 чайная ложка крахмала
    ваниль

    Приготовление:

    Заливаем манку кефиром и ставим настаиваться полчаса.
    После добавляем размягченный маргарин и очень хорошо вилочкой размешиваем, чтобы смесь стала однородной. Добавляем яйца, погашенную соду и в конце-муку, всё хорошенько вымешиваем и выливаем в форму, смазанную маслом, ставим в предварительно нагретую духовку и выпекаем.
    Я зажигала средний огонь и периодически следила, как только он пропекался (время не засекала, - забывала, сорри), вытаскивала и перекладывала на блюдо.

    Пока мой пирог в духовке, делаю пропитку.
    Растираю яйца, сахар, муку и крахмал и заливаю половиной стакана холодного молока, размешиваю до однообразного состояния, смесь должна быть без комков. На плите нагреваю остальное молоко вместе с маслом. Как только масло распускается, и молоко начинает закипать, вливаю тоненько струйкой яичную смесь в горячее молоко. Нужно постоянно помешивать, пока смесь не начнет пузыриться. Как только появились пузырьки, снимаем с плиты, остужаем и заливаем манник.

    Очень вкусный получился и сытный! Съели по хорошему куску вместе с чашкой чая, - вот и завтрак полноценный!
    А я поскольку не завтракаю вообще, для меня - обед.

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:49 | Сообщение # 29
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Автор Irvina

    МАННИК

    1 ст. манной крупы
    1 ст. сметаны
    150 г растопленного масла
    1 ст. сахара
    3 яйца
    1/2 ч.л.соды (погасить уксусом)
    1 ст. муки
    ванилин

    Манную крупу залить сметаной на 1 час. Взбить яйца с сахаром, добавит масло, замоченную манную крупу, муку, соду. Выпекать в смазанной и обсыпанной сухарями форме (если не тефлон) около 40 минут при 200 градусах. Остывший манник посыпать сахарной пудрой.

    Можно заменить сметану кефиром, но со сметаной, он более рассыпчатый. И еще из личного опыта - не взбивать миксером!! Особенно когда добавите в яично-маслянную смесь манку и муку, просто хорошо, не очень интенсивно перемешать до однородности. При миксере он получается не рассыпчатым, а каким-то клеклым, как мне кажется.

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Ольга-АлёнушкаДата: Пн, 19-01-2015, 04:52 | Сообщение # 30
    Доверенное лицо
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2673
    Добрый доктор форума
    Награды: 10
    Репутация: 16
    Статус: Отсутствую
    Автор Кира

    МАННИК

    2 стакана манки
    1 стакан кефира
    0,5 стакана сахара
    2 яйца
    1 ч.л. соды. Погасить.

    Залить манку кефиром, добавить сахар, подождать минут 40, пока манка разбухнет, добавить остальные ингредиенты, размешать - и в духовку.

    ИСТОЧНИК


    ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека)
    ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
    УПАДЁШЬ ТЕЛОМ - ПОДНИМУТ, УПАДЁШЬ ДУХОМ - ЗАТОПЧУТ! (с)
     
    Форум для женщин » Все, все, все рецепты! » Разная выпечка(рулеты, кексы, печенье...) и десерты » Манники
    Страница 2 из 3«123»
    Поиск:

    Сайт живет
    Поиск
    Новое на сайте
    Дом. Семья. Еда
    Форма входа
    Поделитесь ссылкой
    "Беседка" на mail
    В Беседке (все о вкусностях)
    Рукоделие на mail
    Плетение из газет
    Корзина
    Ваша корзина пуста
    Облако тегов
    розы сайт дача форум выпечка печенье зима торты пирог английский кекс грибы Закат лето природа вторые блюда голубцы запеченная рыба рыба Рыба с овощами автомобили водители Госдума закуска бисквит шоколадный брауниз вконтакте Депардье Александр Селезнев http://www.mamusik.ru//upload/useri новости еда фаберлик эдельстар инфинум каталог новогодний стол Закуски кулинария масленица блины библионочь PRO100school интернет бесплатная интернет-школа видеоролик о школе бесплатная школа 22 июня ДЕНЬ ПАМЯТИ И СКОРБИ авария в Старой Купавна авария на Бисеровском шоссе
    Статистика сайта
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

    Copyright MyCorp © 2017
    Женский клуб: всё обо всёмWebList.RuФорум милых и общительных людейРейтинг женских сайтов Women TOP Индекс популярности Сергеева Ирина на www.mlmbaza.ru Rambler's Top100